Je nach Zielsetzung und Größe des Bestandes kann eine Hilfestellung bei der Erfassung und Bewertung einzelner Weine sowie der Pflege des Weinkellers erforderlich sein.
Eine Software zur Weinkellerverwaltung ist für diejenigen ein unschlagbares Hilfsmittel, die einen lückenlosen und schnellen Überblick über einen größeren Flaschenbestand haben möchten.
Erfassen, Sortieren und Bearbeiten Sie Ihre Weindaten detailiert und verschaffen Sie sich damit genau den Überblick, den Sie gerade für Ihren Bedarf brauchen.
Wenn du guten Wein genießt - Gott ins Antglitz siehst.
Zisterzienser Spruch
Basisdaten der Weine
Bewertungsformulare
chronologischen Bestandsführung
Information zum Jahrgängen
grafischen Darstellungen
Weinerzeuger und Weinhändler
Aufgrund des Klimawandels empfehlen Experten für den gesamten südlichen Mittelmeerraum den Umstieg auf hitzebeständigere Rebsorten. Doch was bedeutet das für ein Anbaugebiet wie die Toskana, die von traditionellen Sorten geprägt ist? Markus Blaser hat darüber mit dem Agronomen Paolo Storchi gesprochen. Er forscht am CREA-Institut für Weinbau und Önologie in Arezzo und ist Mitglied der Florentiner Agrarakademie Georgofili.
Das über 50 Jahre alte Konzept der Permakultur erhält Weinberge auch bei Extremwetter lebendig und intakt. Daniel Wyss ist Winzerberater des Bio-Weinhändlers und Permakultur-Pioniers Delinat. Er hat Kristine Bäder erklärt, wie die Alternative zur Monokultur funktioniert.
Chianti Classico und Brunello di Montalcino im Herzen der Toskana zählen zu den bekanntesten und wichtigsten Appellationen Italiens. In beiden Anbaugebieten spielt der Sangiovese die Hauptrolle: Beim Chianti Classico zu 80 Prozent, beim Brunello zu 100 Prozent. Doch die Sorte passt sich nur schwer an veränderte Umweltbedingungen an. Wie gehen die Winzer mit den Auswirkungen des Klimawandels um?
Die Weinbau-Tradition des 2.800 Einwohner kleinen Orts Girlan in der Nähe von Bozen ist seit dem Mittelalter belegt. Inzwischen sind dort einige der besten Weingüter Südtirols zu finden. Roland Brunner stellt sie mit ihren Weinen vor.
